基本介紹 中文名：韭菜木耳蒸蛋主要食材：木耳，韭菜輔料：雞蛋調料：鹽，雞精 做法1：韭菜摘淨，沖洗後切末2：木耳泡發洗淨切碎3：雞蛋打入碗中，兌入適量溫水打散4：將切碎的韭菜木耳末加少許鹽、雞精攪拌均勻5：將攪拌好的蛋液入鍋蒸10分鐘，蒸熟改刀即可。蒸時鍋蓋要留一條縫
