韭菜木耳煎餅

基本介紹

• 中文名：韭菜木耳煎餅
• 主要原料：300g韭菜3個雞蛋50g木耳
• 是否含防腐劑：否
• 用餐人數：3-4人

簡介

一直都是做韭菜餡餅，或韭菜菜餅，都是麵包住菜的那種，可是看好多人直接做煎餅，也想試一下。

用餐人數：3-4人

材料

主料

300g韭菜

3個雞蛋

50g木耳

配料

適量油

適量鹽

適量雞精

適量五香粉

適量麵粉

做法

1

韭菜洗淨瀝乾水份。

2

韭菜切碎。

3

木耳切碎與韭菜放一起。

4

雞蛋加麵粉。

5

加適量水和鹽，雞精、五香粉攪成麵糊。

6

麵糊與韭菜和木耳攪拌成菜糊。

電餅鐺加熱後刷一層油，倒入麵糊。

7

烙熟切一下裝盤。

注意事項

根據自己喜好，麵粉可多可少。