基本介紹
- 中文名：韭菜木耳冬粉餃子
- 主要食材：木耳，韭菜
- 分類：餃子
用料,做法,
用料
材料 |
木耳 |
韭菜 |
冬粉 |
雞蛋 |
餃子皮 |
鹽 |
植物油 |
做法
1. 木耳、冬粉提前一天泡好。開水燙下，過冷水，瀝乾。韭菜洗乾淨，控乾水，加鹽它會出水的。 |  |
2. 雞蛋打散，加點鹽。雞蛋炒，滑散。韭菜、木耳切碎。冬粉切斷。全部霍一起，加點鹽。素餃子一定得加油！ |  |
3. 揉面，擀皮。餃子皮不能厚，但是也不能太薄，會破 |  |
4. 餃子一定要餡多，包好，可生煎、水煮、蒸餃～ |  |
韭菜木耳冬粉餃子
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