韓醬烤五花肉

韓醬烤五花肉是一道由生菜、五花肉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：韓醬烤五花肉
• 原料：生菜、五花肉
• 調料：韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉
• 做法：五花肉切大薄片，梨肉 打成汁
• 工藝：烤

原料

生菜、五花肉。

韓醬烤五花肉

調料

韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁（梨打碎成汁）蒜蓉、熟芝麻。

做法

1、五花肉切大薄片，梨肉 打成汁；

2、用梨汁、韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁、蒜蓉醃漬肉片；

3、戴上手套抓肉使汁均勻的醃漬進肉中；

4、鍋燒熱放入肉片平鋪均勻開小火烤；

5、蓋上鍋蓋大約3分鐘左右；

6、再開蓋肉就差不多熟了；

7、如果肉水份比較多，可以開蓋在小火烤一會；

8、取出烤好的肉撒上熟芝麻，用洗淨的生菜葉卷著吃就可以了。