韓式蝦醬海帶蘿蔔湯

韓式蝦醬海帶蘿蔔湯是一道由蘿蔔、海帶、菌類等食材製成的食品。

基本介紹

• 菜名：韓式蝦醬海帶蘿蔔湯
• 難度：普通
• 主料：蘿蔔、韓國海帶、菌類
• 輔料：新鮮辣椒、大蔥

做法

1.起一鍋水，放入韓國蝦醬（沒有可用蝦米代替）
2.待鍋開，放入切片的蘿蔔，菌類和一般大蔥。
3.待蘿蔔煮軟，放入韓貨海帶，不蓋鍋蓋大火滾3分鐘。這樣海帶才翠綠。
4.最後放入辣椒段和蔥段，開兩滾，起鍋。

小貼士

1.韓國海帶比較薄，用之前用溫水活淘米水發開。