韓式簡易海鮮拌飯

韓式簡易海鮮拌飯

基本介紹

  • 中文名:韓式簡易海鮮拌飯
  • 主要食材:#主料,蝦丸
  • 分類:韓式,海鮮,拌飯
用料,做法,

用料

材料
用量
#主料
看個人喜好
蝦丸
看個人喜好
魚豆腐
看個人喜好
魚丸
看個人喜好
#醬料
韓國辣醬(我用的是戶戶的)
三勺
耗油
一勺
味極鮮
一勺
白糖
少許
料酒
少許
水澱粉
少許
#輔料
蔥絲
少許
薑絲
少許
韭菜
一小把

做法

1. 燒鍋水,水開後把魚丸蝦丸魚豆腐放進鍋里煮,待食材漂上來後撈出。
2. 用刀將食材切成自己喜歡的模樣。韭菜切成小段。
3. 現在就需要調製醬料了辣醬三勺、耗油一勺、味極鮮一勺、白糖少許、料酒少許、加入適量水混勻。
4. 起鍋,鍋內倒入少許油,將蔥薑絲爆香,倒入魚丸等食材,翻炒片刻倒入事先調好的醬料,翻炒均勻後,放入韭菜,加入水澱粉,燒開待醬汁均勻包裹食材後,就出鍋嘍!
5. 裝盤即可,最好的方法就是與米飯攪拌同吃。

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