韓式拌豆芽是一款韓式菜品，製作原料主要有黃豆芽、黑木耳、泡菜等。
基本介紹
- 中文名：韓式拌豆芽
- 主要原料：豆芽
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少適宜
食材,做法,韓式拌豆芽的做法小貼士,
食材
黃豆芽
黑木耳
泡菜
做法
1、黑木耳提前泡發後，切成絲
2、泡菜切絲
3、黃豆芽摘去根，洗淨。
4、蔥切段
5、把黃豆芽放入冷水鍋中煮開，轉小火5分鐘後加入黑木耳、鹽一起再次煮開後放入冰水
6、撈出豆芽、黑木耳，瀝乾水，加蝦油（做蝦時倒出的）、蚝油、蝦醬、雞汁一起拌勻
7、把拌好的菜加入泡菜絲，倒些泡菜汁，泡菜有些酸，我又加了些糖
韓式拌豆芽的做法小貼士
調料：鹽、蚝油、蝦醬、雞汁、蝦油、糖
