韓式奶香南瓜粥

韓式奶香南瓜粥是一款韓式菜品，製作原料主要有小南瓜、糯米粉等。

基本介紹

• 中文名：韓式奶香南瓜粥
• 主要食材：小南瓜，糯米粉
• 分類：韓式菜品
• 口味：甜

原料

主料

小南瓜、糯米粉

輔料

冰糖、奶油（牛奶）

做法

1.南瓜去皮切塊，放到鍋中蒸熟
2.南瓜蒸到用勺子可以壓成泥就算是蒸好咯
3.將南瓜放到攪拌機攪成糊（如果沒有打汁機，可以用勺子將它壓成泥）
4.將南瓜糊放到鍋中，加入1：1的水（一碗南瓜糊一碗水）用小火慢煮
5.加入冰糖（南瓜本來就好甜，加的時候可以少加，多次，避免太甜），加入淡奶油（沒有可以用牛奶代替）邊攪拌邊煮沸	淡奶油
6.將糯米粉加水，做成芡汁，倒入煮沸的南瓜粥里
7.最小火，邊煮邊攪拌到粥成糊狀就可以咯（如圖）
8.完成咯

小貼士

1.南瓜粥在煮的過程中要邊煮邊攪拌，過程里粥老是會濺出來，我不小心被燙到了喔，各位要小心喔