韓國泡菜雞蛋餅

韓國泡菜雞蛋餅是一道簡單的家常主食，主料是雞蛋 2個 ，韓國泡菜 適量 ，香菇 3朵，麵粉 適量 ，香蔥 1根 ，食鹽 適量。

基本介紹

• 中文名：韓國泡菜雞蛋餅
• 食材明細：雞蛋 2個 ，韓國泡菜 適量
• 配料：香蔥 1根 ，食鹽 適量
• 做法：泡菜和香菇分別切成小丁

食材明細

雞蛋 2個 ，韓國泡菜 適量 ，香菇 3朵，麵粉 適量 ，香蔥 1根 ，食鹽 適量

做法

1.準備好材料。（香菇提前泡發好）

2.泡菜和香菇分別切成小丁，放入碗中，同時撒入幾粒食鹽。

3.加入麵粉攪拌成較乾的菜團。

4.磕入雞蛋攪拌均勻。

5.最後加入蔥末拌勻。

6.不粘鍋開小火，刷上一層薄油，用個勺子把蛋菜糊舀入鍋中煎制。

7.底部煎熟後，輕輕晃動鍋，餅便會移動，此時翻面煎至熟透即可。