韓國泡菜燜蝦是一道韓國菜，製作原料主要有紅對蝦、韓國泡白菜、韓國泡蘿蔔塊，另需要青椒、紅椒、乾辣椒等輔料。 基本介紹 中文名：韓國泡菜燜蝦主要原料：南美紅對蝦，韓國泡白菜是否含防腐劑：否適宜人群：所用人 材料,製作, 材料主料：南美紅對蝦(300克)、韓國泡白菜(100克)、韓國泡蘿蔔塊(100克)、青椒(1隻)、紅椒(1隻)、乾辣椒(10隻)調料：油(1碗)、鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生抽(1湯匙)、白糖(1/4湯匙)、料酒(1/2湯匙)製作1 泡白菜切成塊，青紅椒切成丁；對蝦剪去蝦須和尖刺，用廚房紙吸乾水分。2 燒熱1碗油，倒入對蝦以大火炸5分鐘，直至蝦殼酥脆，盛起用廚房紙吸乾余油。3 燒熱3湯匙油，以小火炒香乾辣椒，倒入青紅椒丁炒勻。4 倒入泡白菜和泡蘿蔔塊，開大火煸炒1分鐘左右。5 加入1/2湯匙料酒、1/4湯匙白糖、1湯匙生抽、1/3湯匙雞粉和1/5湯匙鹽調味。6 倒入炸好的對蝦，與鍋內食材一同快速炒勻，即可裝盤。
