1957年8月出生,江蘇省泰興人,中共黨員,醫學博士,教授,碩士生導師。現任南京財經大學副校長、黨委常委。
基本介紹
- 中文名:鞠興容
- 出生日期:1957年8月
- 職業:江蘇省泰興
- 籍貫:江蘇省泰興
簡介,研究領域,學習經歷,工作經歷,
簡介
負責師資隊伍建設、工科科學研究、圖書館工作。分管人事處、圖書館等部門,以及糧食經濟研究院、糧油品質控制及深加工技術實驗室(國家糧食局工程中心)、電子商務實驗室等重點實驗室。
研究領域
主要從事食品營養、功能食品及農產品深加工方面的研究,先後主持國家“863”計畫項目課題1項,國家科技支撐計畫項目課題1項、子課題3項;主持省自然科學基金2項、省科技攻關課題及重大招標課題4項,省教育廳、南京市重大科技項目課題4項;主持制修訂國家糧油標準6項,在《食品科學》、《中國糧油學報》、《中國油脂》等刊物上發表論文40餘篇,有1項成果獲江蘇省科技進步三等獎。
學習經歷
1996年8月,畢業於南京中醫藥大學中醫藥研究院,獲博士學位
1989年8月,畢業於南京中醫藥大學基礎醫學院,獲碩士學位
1983年8月,畢業於南京中醫學院中醫系,獲學士學位
工作經歷
2008年6月,南京財經大學副校長、黨委委員
2003年8月,南京財經大學食品科學與工程學院院長、江蘇省糧油品質控制及深加工技術重點實驗室主任
1999年7月,南京經濟學院食品科學與工程系主任
1998年1月,南京經濟學院食品科學與工程系副主任
兼任中國糧油學會常務理事、中國糧油學會食品分會副會長、中國糧油學會米製品分會副會長、全國糧油標準委員會委員、江南大學食品科學專業博士生導師。