面塊

面塊是一道用面做的食物。

基本介紹

• 中文名：面塊
• 主料：麵粉

做法

step1

麵粉用溫水和成較硬的麵團

step2

麵團醒15分鐘後取出，擀成約2毫米的薄片。

step3

均勻的切成兩指寬的條

step4

在橫切成片兒。以往我都是拿著上面切好的麵條條直接往開水鍋里揪了，為了讓大家看的更清楚配上了這個方法圖片。

step5

鍋中燒水，水開後下入面片，點兩次水，兩開兒後撈出。

step6

隨便澆什麼滷子都可以，只要你喜歡。隨便揪成什麼樣子都可以，想吃長的揪長的，想吃短的揪短的。