非油炸茄汁裡脊

非油炸茄汁裡脊

非油炸茄汁裡脊是以裡脊肉、番茄醬為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:非油炸茄汁裡脊
  • 分類:炸
  • 主要食材:豬裡脊肉,亨氏番茄醬
用料,做法,

用料

材料
用量
豬裡脊肉
250g
亨氏番茄醬
兩勺

做法

1. 裡脊肉切細條,加料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,木薯粉,抓勻,蓋上保鮮膜。放冰櫃醃製一夜
2. 熱鍋冷油,爆香蒜末。下醃好的裡脊條,中火,用筷子劃散
3. 肉變白色,加如番茄醬炒勻。試一下味道。自己調好味。滴幾滴麻油,炒勻 起鍋
非油炸茄汁裡脊

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