非油炸版薯條

基本介紹

• 中文名：非油炸版薯條
• 主要食材：土豆，鹽
• 分類：炸

用料

材料	用量
土豆	一個
鹽	一小勺
五香粉或者椒鹽	適量
油	2湯勺

做法

1. 土豆削皮切條狀

2. 找一個大一點的容器，放入一小勺的鹽，2湯勺油、適量的五香粉或者椒鹽攪拌

3. 把薯條倒入容器中，攪拌均勻

4. 平底鍋燒熱，不用加油，把薯條瀝乾倒進鍋里

5. 中小火慢慢煎薯條，不時翻動薯條，讓薯條均勻受熱

6. 待薯條的水分收乾，再撒一點五香粉或者椒鹽、這時候關小火，還是時不時翻動薯條，一直到表面變硬變焦就可以出鍋