《靚湯靚生活》是2015年4月電子工業出版社出版的圖書，作者是良卷文化。
基本介紹
- 書名：靚湯靚生活
- 作者：良卷文化
- ISBN：9787121217234
- 頁數：176頁
- 定價：35元
- 出版社：電子工業出版社
- 出版時間：2015年4月
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
精緻的女人都一定會煲一鍋精緻的湯。本書以不同功用，如濃香滋補、鮮香養生、滋潤養顏、美膚瘦身等為線索，用繪畫的形式講述各種湯品的製作方法，同時輔以季節飲用宜忌、體質搭配竅門等。本書還會介紹一些適合男性養生的湯品，以滿足主婦類女性的家庭烹飪需要。
圖書目錄
目錄
鍋具的選擇10
關於煲湯的常見問題21
喝湯注意事項24
孩子成長湯
干貝香菇蹄筋湯28
白果蟹肉羹31
海鮮豌豆濃湯34
杏仁花生牛奶湯37
黑棗枸杞魚湯39
紅豆麥片牛奶湯42
清燉南瓜湯45
佳人美容湯
白菜奶汁湯48
豆腐魚頭湯51
木耳核桃豆腐湯54
雙冬魚頭湯56
豌豆香菇杏仁湯59
養顏蓮藕湯62
黨參圓肉湯65
番茄牛肉湯68
羊肉黑豆湯72
銀耳木瓜鯽魚湯75
紅棗花生兔肉湯78
大豆豬蹄湯80
山藥胡蘿蔔雞腿湯84
男士健身湯
海參雞肉湯88
銀耳木瓜瘦肉湯91
薏仁南瓜濃湯94
天麻豬腦湯97
金針木耳牛肉湯100
老人長壽湯
海帶牛肉湯104
老鴨豬肚湯107
白鴿益壽湯111
白果排骨湯114
蓮子百合豬肉湯117
山藥排骨湯120
瘦肉雞湯123
胡蘿蔔牛骨湯125
首烏天麻老鴨湯129
四季家常湯
春之潤補·雞翅湯133
春之潤補·蘿蔔豬肝瘦肉湯136
春之潤補·山藥豆腐湯139
春之潤補·山藥蓮子銀耳湯141
夏之降暑·冬瓜肉片湯144
夏之降暑·酸菜排骨湯146
夏之降暑·老黃瓜煲排骨湯148
夏之降暑·無花果杏仁湯152
夏之降暑·雞蛋花苦瓜湯154
夏之降暑·冬瓜薏米豬肚湯155
夏之降暑·苦瓜黃豆田雞湯159
秋之防燥·阿膠牛肉湯162
秋之防燥·首烏烏雞湯164
冬之禦寒·紅棗生薑牛肉湯166
冬之禦寒·蘿蔔羊肉湯168
冬之禦寒·牛肉芹菜雞蛋湯170
冬之禦寒·陳皮老鴿湯172
冬之禦寒·當歸生薑羊肉湯175
