青龍白蒜是江蘇省射陽縣臨海鎮農科站經過多年提純復壯培育而成的當家蒜種，又稱臨海白蒜或射陽白蒜，是射陽的名特優蔬菜之一。
1997年獲國家“綠色食品”標誌。其以株壯、薹粗、頭大、味濃而著名，在國際市場上享有盛譽。具中熟、植株粗壯、生長勢旺、抗寒性較強、優質高產等特點。株高75cm左右，株幅中等。假莖長35cm，粗1.5cm。一生有葉11片，劍形、直立、色深綠，葉長45cm左右、葉寬2-3cm。抽薹率100%，薹長50-60cm、薹粗0.7-0.8cm，單薹鮮重40-45g，最重的達50多g。蒜頭外皮潔白，略呈扁球形，橫徑4-5cm、高3-4cm，每頭8-10瓣，蒜瓣肥厚，單頭鮮重約70g、乾重約50g。味濃郁香辣，品質上乘。宜在中性或微鹼性砂壤土上種植，全生育期250d左右。每667平方米產蒜薹1300kg左右，蒜頭1500kg左右，是理想的青蒜和薹、頭兼用的優良蒜種。
