青青白白

青青白白是以蘆筍、五花肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：青青白白
• 主要食材：蘆筍，五花肉

用料

材料	用量
蘆筍	5—6根
五花肉	適量
雞腿菇	一根
杭椒	4—5根
花椒	適量

做法

1. 油熱加花椒至出香味，事先煮熟的五花肉切片適量翻炒
2. 加入切片的雞腿菇，炒軟
3. 加入切段的蘆筍和航椒，快速炒熟，適量醬油、鹽、糖。盛盤。