青醬焗大蝦

青醬焗大蝦是一道以大蝦為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：青醬焗大蝦
• 材料：大蝦4隻
• 配料：青醬40g，蒜2瓣
• 營養成分：蛋白質，胺基酸

材料

大蝦4隻，青醬40g，蒜2瓣，橄欖油2大勺，小洋蔥2個，海鹽，黑胡椒一點，馬蘇乳酪80g

做法

1.大蝦洗乾淨，去掉腿和蝦須、然後開背去掉蝦線，再用刀，從頭到尾徹底切開；

2.切開後，撒上黑胡椒和海鹽醃製5-8分鐘；

3.醃好後，塗抹上青醬還有切好的大蒜泥，再放上馬蘇乳酪；

4.小洋蔥切碎，鋪在烤盤上，然後把準備好的蝦放在洋蔥上，再撒上橄欖油，橄欖油不要都撒在蝦身上，更多的是再洋蔥身上喔；

5.烤箱預熱250度，烤8-10分鐘就好了，吃的時候可以擠上小檸檬。