青辣炒肉丁

青辣炒肉丁是一道美食，主要製作材料有青辣、雞肉等。

基本介紹

• 中文名：青辣炒肉丁
• 外文名：Spicy stir fried diced pork with green
• 主要食材：雞肉，青辣，姜
• 配料：芝麻，白糖，香菜，油，澱粉，鹽

材料

主料：雞肉500克，青辣3個，

配料：姜3片，芝麻小許，白糖2小勺，香菜一根，油，澱粉，鹽

做法

1、肉切成丁，醃鹽上澱粉，青辣切成丁，姜切成絲。

2、下油，肉炸至金黃撈起

3、下姜，辣炒，

4、放肉下糖一起炒。

5、端起撒芝麻和香菜。