青豆角番茄燜雞肉，是一道以青豆角、番茄和雞肉為原料的家常菜。 基本介紹 中文名：青豆角番茄燜雞肉主要食材：蒜頭 雞胸肉 番茄 羅勒 青豆角分類：家常菜口味：酸鹹調味料：糖鹽 簡介,材料,做法, 這是一個非常簡單的義大利風格的菜，特色是雞肉和青豆角跟番茄味起。蒜頭3瓣雞胸肉4塊番茄400克橄欖油30毫升羅勒1小把青豆角450克1.取一大平底鍋，置於中火上，下橄欖油燒熱。2.加入大蒜煎至有蒜香味，然後加入雞肉煎透，煎至肉不再是粉紅色。3.放入番茄和羅勒，翻炒，待燒開後將火調小，再煮3到5分鐘。4.最後，放入蒸青豆角炒一下即可。
