青豆番茄牛肉湯

原料：

青豆200克、牛肉400克、玉米粒150克、胡蘿蔔200克、番茄醬半杯、姜1塊、清水適量、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。

做法：

1、蔬菜洗淨，胡蘿蔔切塊備用。

2、牛肉、姜塊、適量的清水，大火煮開，撈出牛肉備用。

3、另起一鍋，加入牛肉、番茄醬、胡蘿蔔塊，大火煮開。

4、轉文火煮40分鐘。

5、加入青豆、玉米粒，大火煮開，轉文火煮15分鐘。

6、最後加鹽、胡椒粉調味即可。