基本介紹
- 中文名：青菜蘑菇也美美噠
- 主要食材：青菜，蘑菇
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
青菜 | 幾棵 |
蘑菇 | 幾個 |
蒜 | 4、5瓣 |
生抽 | 適量 |
做法
1. 其實這個菜再簡單不過，亮點就是青菜的切法，從根部五六厘米處整個切斷，洗乾淨，放熱水裡焯一下，稍微放點鹽可以延緩青菜發黃，然後葉子先撈出，跟部多煮會……擺盤……起熱鍋下油，把事先剁碎的蒜末和切片的蘑菇爆香炒熟，放點點水，放適量生抽，燒開後把汁澆在青菜上……ok啦 |  |
材料 | 用量 |
青菜 | 幾棵 |
蘑菇 | 幾個 |
蒜 | 4、5瓣 |
生抽 | 適量 |
1. 其實這個菜再簡單不過，亮點就是青菜的切法，從根部五六厘米處整個切斷，洗乾淨，放熱水裡焯一下，稍微放點鹽可以延緩青菜發黃，然後葉子先撈出，跟部多煮會……擺盤……起熱鍋下油，把事先剁碎的蒜末和切片的蘑菇爆香炒熟，放點點水，放適量生抽，燒開後把汁澆在青菜上……ok啦 | |
