青菜菌菇疙瘩湯

基本介紹

• 中文名：青菜菌菇疙瘩湯
• 主要食材：花蛤，青菜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
花蛤	適量
青菜	適量
香菇	適量
蘑菇	適量
麵粉	100G
雞蛋	1個
鹽	2G

做法

1. 量出100G麵粉，加入鹽和一個蛋，然後揉成團，如果覺得太乾就再加點水~~

2. 鍋下油燒熱，然後倒入香菇和蘑菇炒出香味再倒入青菜，炒軟，倒入適量水燒開，倒入花蛤。

3. 保持水開的狀態，然後取1的麵團，用手揪成小塊，用手指揉捏成片，下鍋。

4. 煮至麵疙瘩中間沒有白心熟透即可關火~~ 這個要動嘴試一下滴~~~

5. 最後加入適量鹽調味~~如果覺得味道不夠可以再加點雞精或者香菇精~~總之家裡有的就行~~不要加太多啦~~吃了也不好的~~~收工~~