青菜燉牛肉麵

青菜燉牛肉麵是一道由拉麵150公克，青菜適量等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：青菜燉牛肉麵
• 主要食材：拉麵
• 輔料：青菜，牛肉
• 調料：牛肉清湯，鹽，紹興酒

材料

拉麵150公克，青菜適量，牛肉150公克，牛肉清湯500㏄，鹽1/2茶匙，紹興酒數滴

做法

1.將牛肉清湯中已燉好的牛肉切成小塊備用。

2.拉麵另用開水燙熟放進碗內備用。

3.將牛肉清湯及牛肉塊加熱後放進作法2的碗內，加入調味料調味，最後再放上燙熟的青菜即可。