青菜梗炒豆丹

基本介紹

• 中文名：青菜梗炒豆丹
• 主要原料：青菜梗
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 儲藏方法：即食

食材明細

主料：

青菜梗 200克

豆丹 半碗

配料：

蔥 適量

姜 適量

蒜 適量

辣椒 適量

青椒 適量

鹽 適量

糖 適量

料酒 適量

味素 適量

胡椒粉 適量

製作方法

把青菜梗切成絲。

切好蔥、姜、蒜、辣椒。

鍋中入油燒熱，加入蔥、姜、蒜、辣椒爆香。

加入豆丹炒，放糖和料酒炒一炒，加入鹽炒勻出鍋。

原鍋洗乾淨，燒熱入油放入少量的蔥花炸香，再入青菜梗炒到八成熟。

加入炒好的豆丹炒，放入少量的鹽，味素、胡椒粉拌勻出鍋。