青菜小圓子

基本介紹

• 中文名：青菜小圓子
• 主要食材：糯米小湯圓，小白菜
• 分類：丸子

用料

材料	用量
糯米小湯圓
小白菜
蝦米
豬肉/雞肉
乾貨	香菇、蟶乾、干貝 自選咯
生薑

做法

1. 豬肉切絲放鹽、糖、料酒和薑絲醃製一會兒

2. 青菜洗淨切小段，蟶乾蝦米也切小段

3. 鍋中放油，燒熱後倒入蝦米蟶乾肉絲炒。你會發現~~ 嗚~~~~好香喔uuuuu~~~炒出香味後加一點料酒一點鹽2碗水煮開

4. 水開後轉中火再煮10分鐘湯開始變混（不用放味素都超級鮮的），然後加入冷凍小圓子

5. 水再次沸的時候小圓子會浮上來，然後放入切好的青菜進去煮2分鐘就可以吃啦