青稞酒釀造技藝是甘肅省人民政府2017年10月18日公布的第四批甘肅省非物質文化遺產,申報地區是甘南藏族自治州迭部縣,保護單位是迭部縣文化館。
青稞酒釀造技藝是甘肅省人民政府2017年10月18日公布的第四批甘肅省非物質文化遺產,申報地區是甘南藏族自治州迭部縣,保護單位是迭部縣文化館。1 ...
青稞酒釀造工藝的逐步完善,實際上是從明清開始的。明朝起,隨著青藏地區與中原文明的聯繫越來越緊密,青海省湟中縣、互助縣、平安縣、貴德縣等青海省的農業區,成為了...
青稞酒是以青藏高原特有的糧食作物—青稞為原料,在繼承古老傳統生產工藝的基礎上,引進現代技術裝備,用無污染的天然優質礦泉水科學配料、精心釀造、久儲自然老熟而成...
一、醬香型白酒制曲工藝二、醬香型白酒釀造工藝第三節清香型白酒生產工藝一、清香型白酒制曲工藝二、大曲清香型白酒釀造工藝三、大曲清香型青稞酒釀造工藝四、小曲...
重點介紹了具有地方特色的白酒生產工藝與套用等。 本書適於從事白酒生產、科研的...十、青稞酒釀造方法/221 十一、烏龍茶燒酒的製作工藝/221 十二、紅花燒酒的...
互助牌窖藏青稞王年份系列由青海青海互助青稞酒有限公司出品,屬白酒系列產品。產品...採用清蒸四次清工藝,在國內獨創的花崗岩條石窖中,經80天純糧釀造,在陶罐中貯存...
上海黃酒傳統釀造工藝源於中國最早釀酒的歷史,在五千年以上,黃酒是我國最古老的...如江西的水酒,陝西的稠酒,西藏的青稞酒,如硬要說它們是黃酒,當地人也不一定...
29Ⅷ-3班瑪藏家碉樓營造技藝 班瑪縣30Ⅷ-4青海青稞酒傳統釀造技藝 互助土族自治縣31Ⅷ-5海西蒙古族服飾製作工藝 格爾木市32Ⅷ-6 湟中陳家灘傳統木雕 湟中縣...
申報青稞酒釀造技藝為第四批甘肅省“非遺”代表性項目名錄。舉辦了2017迭部國際大力士中國公開賽、第三屆安多地區“臘子口杯”則巴邀請賽暨第七屆迭部臘子口紅色...