青皮絲瓜燉瘦肉是一道美食，由青皮、絲瓜等原料製作而成。 基本介紹 中文名：青皮絲瓜燉瘦肉主要食材：青皮，絲瓜，豬瘦肉輔料：薑絲、蔥段、精鹽、味素製作工藝：燉 用途,材料,做法, 用途舒肝理氣 通絡下乳 肝鬱氣滯型產後缺乳 乳房脹痛材料青皮6無，絲瓜100克，豬瘦肉100克，薑絲、蔥段、精鹽、味素各適量。做法1、表皮研末。 2、絲瓜去皮，洗淨，切片。 3、豬瘦肉切片。將肉片、絲瓜片和青皮末同入鍋中，加水適量，入薑絲、蔥段燉至肉熟，加精鹽、味素調味即可。
