青瓜雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：青瓜雞蛋餅
• 主要食材：青瓜，雞蛋
• 分類：早餐，餅

用料

材料	用量
青瓜	三分之一根
雞蛋	3個
鹽	適量
麵粉	20g

做法

1. 雞蛋打散加入麵粉攪拌均勻

2. 加入適量鹽

3. 帶皮的青瓜切成細絲加入雞蛋液內攪拌均勻

4. 不粘的平底鍋加適量油

5. 雞蛋液倒入鍋內，小火慢煎至整體凝固後翻面