青海青稞酒業集團有限責任公司位於青海省互助土族自治縣境內，是青稞酒的發祥地，是全國最大的青稞酒生產基地和受全國保護的青稞酒原產地，也是青海省首家通過ISO9001國際質量體系認證的食品企業。
青海省互助縣山巒環抱，地勢平坦，風調雨順，氣候宜人，為青稞酒的生產提供了得天獨厚的自然環境。據
基本介紹
- 公司名稱：青海省青稞酒業（集團）有限責任公司
- 總部地點：青海省
- 經營範圍：青稞酒
- 公司性質：有限責任公司
歷史淵源,主營,
歷史淵源
史料記載，早在明清以來，互助縣民間就能土法釀造青稞白酒，稱為'酩 酒'。後來隨著歷史的發展，當地釀酒師傅們在原土法釀酒的基礎上進一步完善生產工藝，釀造出清香甘美、醇厚爽淨的'威遠燒酒'，並形成了聞名遐邇的'天佑德'等八大酒坊，各地客商紛至沓來，沿途買酒者著絡繹不絕，當時流傳著'開壇十里遊人醉，馱酒千里一路香'的佳話。 以'天佑德'為主體合八大酒坊組建的青海省青稞酒廠是青海青稞酒業集團公司核心企業，生產的'互助'牌青稞酒承襲'天佑德'酒坊古老的純糧釀酒工藝，以青藏高原特有的糧食作物--青稞為原料，採用現代生產技術和設備，用無污染的天然優質礦泉水，科學配料，經花崗岩發酵池發酵，久儲自然老熟而成，產品自然生香，具有清香醇厚，綿甜爽淨，飲後頭不痛，口不渴的獨特風格，在強手如林的酒類行業中獨樹一幟，承傳400年，至今興盛不衰。目前的產品已形成白酒，保健酒，飲料酒三大系列二十多個品種，年生產能力達5萬噸，其他配套產品、紙箱、印刷品、畜產品等也形成一定規模。
'互助'牌青稞酒因其'地理環境獨特、釀酒原料獨特、大曲配料獨特、製作工藝獨特、產品風格獨特'，被全國釀酒專家譽為'高原明珠、酒林奇葩'。黨和國家領導人江澤民、李鵬、胡錦濤、鄒家華等來青海視察工作時，都曾親自到本公司視察並親口品嘗了青稞美酒，給出了極高的讚譽!
青海青稞酒廠是集團公司的核心企業，企業生產的'互助'牌青稞酒承襲祖傳的純糧釀酒工藝，以優質青稞為原料，自然發酵，自然生香，從投料到出酒的全過程中，不摻雜任何人工合成元素和添加劑，生香正、口味純、貨真價實。企業擁有世界一流的美國產全自動電腦色譜分析儀、日本產電腦分析會譜儀，擁有國內一流的生產設施、電腦勾兌系統和質量檢測中心，為產品質量的穩定提高提供了有力的保證。多年來，'互助'牌青稞酒的產品質量和衛生指標合格率均達到100%。 '互助'牌系列青稞酒以獨特的風格和穩定的質量深受消費者的青睞，被國家認定為'中國白酒新秀著名品牌'和'中國知名白酒信譽品牌'。一杯濃郁醇香的'互助'牌青稞酒祝您吉祥如意，幸福長久！
主營
青稞天佑德酒,互助頭曲,青稞蟲草酒,青稞鹿茸酒,青稞清酒,青稞黃酒,十年陳釀,青海情酒,青稞神,青稞金酒,青稞金酒,三星互助糧液,二星互助糧液,青稞王,白青稞,三星天佑德酒,四星天佑德酒,互助大曲。
