《青海省人民政府辦公廳轉發省發展改革委省糧食局關於進一步加強節約糧食反對浪費工作實施方案的通知》，於2010年4月19日，由青海省政府辦公廳發布。
基本介紹
- 索 引 號:：015000185/2010-00068
- 文 號:：青政辦[2010]63號
- 主題分類:：其他
- 服務對象:：個人
- 發布單位:：省政府辦公廳
- 發布日期:：2010/4/19
實施背景,第一則,第二則,第三則,第四則,
實施背景
為貫徹落實國務院辦公廳《關於進一步加強節約糧食反對浪費工作的通知》(國辦發〔2010〕7號)精神，加強節約糧食反對浪費工作，減少糧食產後損失，進一步增強公民愛惜糧食、節約糧食的意識，在全社會樹立良好的糧食消費方式，提高糧食長期保障能力。現根據我省實際，制定本實施方案。
第一則
一、指導思想
以科學發展觀為指導，認真落實節約資源基本國策，把節約糧食、反對浪費工作作為資源節約工作的一項重要內容，在抓好糧食生產，穩定和提高糧食產量的同時，提高糧食綜合利用率，有效節約糧食，抑制不合理需求。大力倡導溫飽不忘饑寒，豐年不忘災年，增產不忘節約，消費不能浪費。從減少和杜絕糧食損失浪費入手，從公務活動、機關和學校做起，動員全社會的力量，推進糧食生產、儲存、加工、運輸、消費等各環節的節約，確保糧食安全，加快建設節約型社會，促進全省經濟社會又好又快發展。
第二則
二、節約糧食反對浪費的具體措施
(一)加強糧食生產和養殖業節約。
重點抓好農作物播種、田間管理、收穫及畜禽飼養等環節的節約。大力推廣種子精量半精量播種技術，加大病蟲草鼠害防治力度，推廣適時機械收穫和產地烘乾等先進實用技術，減少生產損失。大力發展節糧型草食牲畜，積極開發利用秸稈等非糧食物資源。改進畜禽飼養方式，促進畜牧業規模化、集約化發展，提高飼料轉化率。
(二)認真做好糧食儲存和保管工作。
加強儲糧基礎設施建設和維修改造，配備科學儲糧的設備，改善儲糧條件，減少損失浪費，提高糧食儲存質量。加快成品糧儲存技術的研究和推廣力度，通過推廣機械通風、科學保水、低劑量低氧低溫和綠色儲存等先進儲糧技術，減緩糧食品質下降速度，避免庫存糧食發生霉變。進一步提升全省糧食倉儲管理能力，加強和改進儲備糧管理，走“綠色儲糧”、“生態儲糧”之路，執行好儲備糧規範化管理和定期輪換制度，減少糧食入庫、出庫、倒庫、清庫等環節的遺灑損失，避免拋、漏、撒現象發生和質量劣變，科學儲糧技術與管理手段有機結合，提升儲備糧管理水平。大力推進農戶科學儲糧實施項目，積極向農戶普及科學儲糧知識，對農戶進行科學儲糧技術指導，提高農戶防治病蟲鼠害技能，大力推廣先進適用的新裝具、新技術，改善農戶儲糧條件，降低儲糧損耗。通過三至五年的努力，逐步提升我省節糧用糧的整體水平。
(三)努力提高糧食加工和轉化利用程式。
積極推廣新技術、新工藝、新裝備，加快對糧食加工企業實施技術改造升級，最大程度利用好糧食資源，千方百計提高原糧出品率和副產物綜合利用率。培養和扶持上規模、有帶動能力的糧油加工企業，把我省有限的糧油資源特別是油菜籽資源變成經濟優勢。重點抓好釀酒、焙烤等領域的糧食綜合利用工作，麵粉加工企業嚴格按照國家標準進行生產，禁止濫用添加劑，保證人民的飲食安全和身體健康。
(四)積極做好糧食運輸節約。
結合《青海省糧食現代物流發展規劃》，逐步在全省建立糧食現代物流網路體系，積極推進糧食儲運“四散化”(散裝、散運、散卸、散儲)進程，加強散糧運輸中轉、接收、發放設施、檢驗檢測及糧食信息體系等配套設施建設，形成與全國現代糧食物流體系相連線，高效、順暢的跨省糧食物流通道，減少運輸環節，縮短運輸周期，提高糧食運輸效率，減少糧食運輸環節的損失浪費。
(五)大力推進餐飲業節約。
引導消費者科學消費、合理消費、文明消費。鼓勵有條件的餐飲企業嘗試為顧客提供營養配餐服務。鼓勵發展大眾化餐飲和餐飲業連鎖經營，積極創建“綠色”飯店。加強餐飲業信息化建設，減少糧食和食品採購、儲運、加工環節的浪費。加強餐廚垃圾管理，積極推進餐廚垃圾的資源化利用。
(六)切實抓好食堂節約。
機關、學校、企事業單位食堂要強化經濟核算和成本控制，積極推廣餐飲服務外包，加強糧食、副食品和原材料的採購、儲存及加工管理，防止腐爛變質。要根據衛生可口、營養健康、經濟適量的原則烹飪製作食品，改進供餐、用餐方式，方便用餐人員適量選取，對於剩餘食品要進行回收處理。要加強就餐管理，在餐廳擺放提示牌或張貼宣傳畫，提醒用餐人員注意節約，避免浪費。同時在餐廳安排監督人員，對造成浪費的行為進行批評教育。
(七)行政機關帶頭節約糧食。
各級行政機關特別是領導幹部，要切實發揮表率作用，帶頭做好節約糧食、反對浪費工作。要把節約糧食、反對食品浪費作為建設節約型社會和節約型機關的重要內容，制定切實有效的措施，狠抓落實。進一步規範公務接待和會議用餐，公務接待一般不安排宴請，儘量在機關食堂或定點飯店按規定標準安排就餐，儘量減少陪餐人數，提倡自助餐，一律不準超標準安排用餐，嚴禁用公款大吃大喝。要加強會議用餐管理，努力壓減會議，控制與會人數，提倡開短會，儘量不安排會議用餐。制定和完善公務接待費管理辦法，嚴格執行公務接待定點用餐制度，提倡採取自助餐形式。
第三則
三、加大宣傳教育力度
(一)加強對青少年和兒童的節糧教育。
採取多種形式教育青少年和兒童養成愛惜糧食、節約糧食的好習慣。在國小思品課程和中學政治、地理等相關課程中將我省糧食自給自足水平低的特殊省情貫穿到教學中，通過課堂教學主渠道及相應德育活動加強青少年的節糧教育。有條件的學校組織學生開展農業生產體驗活動，讓學生感受勞動的艱辛和糧食生產的艱難，培養艱苦奮鬥、勤儉節約的美德，自覺愛惜每一粒糧食。
(二)廣泛開展節糧宣傳活動。
各地區、各單位要高度重視節約糧食、反對浪費的宣傳教育工作。各級宣傳部門積極組織新聞媒體廣泛宣傳節約糧食、反對浪費的重要性、緊迫性。適時報導節糧典型和經驗，曝光浪費現象。積極倡導崇尚節約、科學膳食、健康消費的生活理念和飲食文化。減少食品的不合理消費，摒棄不健康的消費習慣，杜絕浪費糧食的不良現象。組織好一年一度的“全國愛糧節糧宣傳周”、“世界糧食日”等宣傳紀念活動，充實活動內容，創新活動形式，擴大宣傳覆蓋面，努力培養科學、文明、健康的飲食習慣，在全社會形成“節約糧食、人人有責”的良好風尚，提高全社會節糧意識。
第四則
四、加強組織領導和監督檢查
(一)明確任務和責任。
省發展改革委負責節約糧食、反對浪費工作的組織協調工作。省農牧廳、糧食局、經委、交通廳、商務廳、青藏鐵路公司要按照職責分工，抓好糧食生產、儲存、加工、運輸和消費環節的節約工作。省政府辦公廳、財政廳、教育廳要抓好公務接待活動、行政機關、學校等領域的節約糧食工作。省質監局、科技廳、衛生廳、旅遊局、工會、共青團、婦聯、科協等部門和單位要結合各自的特點，積極做好節約糧食工作。各級人民政府要結合實際制定具體實施方案，確保各項節糧措施落到實處。
(二)切實做好監督檢查工作。
各級人民政府要定期組織節約糧食專項檢查，重點加強對公務接待活動、餐飲企業、賓館飯店、機關、學校的檢查，及時總結推廣工作中好的經驗和做法，對發現的突出問題，要督促整改，通報批評。要充分發揮社會監督和輿論監督作用，表揚先進，鞭策落後，營造節約糧食、反對浪費的良好社會氛圍。
