青檸芒果醬

基本介紹

• 中文名：青檸芒果醬
• 主要食材：紅皮芒果，青檸檬
• 分類：果醬

用料

材料	用量
紅皮芒果	一個
青檸檬	半個
砂糖	4茶勺

做法

1. 芒果削皮去核，果肉切丁（切成綠豆大小為好）。
2. 青檸檬擠汁，與芒果肉拌勻。
3. 大火下鍋，入砂糖，用勺不斷攪拌。
4. 果肉汁水煮沸後，轉中火，繼續攪拌，煮至濃稠。
5. 果醬煮稠至掛勺不落，即可關火。