青椒魚湯是一道由草魚、青椒、黃油、洋蔥等做成的美食。 基本介紹 中文名：青椒魚湯主要食材：草魚輔料：青椒、黃油、洋蔥調料：鹽6克 胡椒粉2克 材料,做法, 材料主料:草魚1000克輔料:青椒100克 黃油75克 洋蔥(紅皮)50克調料:鹽6克 胡椒粉2克做法1. 將魚剖洗乾淨,去除內臟,剁去頭尾,肉切成片2. 蔥頭、青椒洗淨切成絲3. 將魚頭尾、蔥頭、紅甜椒粉放入鍋內,加適量水煮沸,過羅回鍋4. 加精鹽、胡椒粉調好口味,放入魚片煮熟5. 再放入青椒煮沸,淋上熱黃油即可.
