青椒香菇炒臘肉

基本介紹

• 中文名：青椒香菇炒臘肉
• 主料：青椒、香菇、臘肉
• 調料：鹽、雞精
• 製作工藝：炒

做法步驟

1.鍋燒熱，將臘肉小火炒，逼出油份。

2.放入香菇翻炒。

3.炒至香菇9成熟後加入青椒。

4.翻炒數下後加少許鹽，雞精調味即可。

製作貼士

1.這裡用到的臘肉已經事先煮熟了.

2.臘肉已有鹹味,要掌握好鹽的分量.