青椒雞蛋餅

青椒雞蛋餅是用主料：雞蛋、麵粉、青椒、油，輔料：蔥花、黑胡椒、鹽製作而成的食物。

基本介紹

• 中文名：青椒雞蛋餅
• 主要食材：雞蛋，麵粉
• 難度：普通
• 輔料：蔥花、黑胡椒、鹽

原料

主料

雞蛋、麵粉、青椒、油

做法

1.將雞蛋攪勻，青椒切成丁，蔥花切好待用
2.在雞蛋中加入準備好的麵粉，攪勻
3.將青椒、蔥花、鹽加入雞蛋中，攪勻
4.熱鍋，倒入少許油，油熱之後倒入攪拌好的原料小火煎至金黃色
5.等下面部分定型後翻個，至另一面金黃即可出鍋。
6.如果喜歡黑胡椒口味，可在雞蛋餅剛出鍋是撒少許黑胡椒麵