青椒肉絲杏鮑菇

青椒肉絲杏鮑菇是以青椒、杏鮑菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：青椒肉絲杏鮑菇
• 主要食材：青椒，杏鮑菇

用料

材料	用量
青椒	2個切片或絲
杏鮑菇	3小段切片或絲
豬肉	切絲一小塊
蒜瓣	3個拍碎
姜	切絲

做法

1. 把所有菜洗乾淨，切片
2. 鍋里加油，油熱放入切好的蒜末薑絲，炒出香味
3. 然後先放入肉絲炒半熟，再放入青椒、杏鮑菇翻炒至軟，最後加入鹽、生抽、老抽、雞精
4. 炒好裝盤，喜歡辣的可以放辣椒，我不吃辣所以沒放