簡介
味道好吃,特別是就稀飯,更是一絕,是夏季的一道清涼
小菜。

製作原料
青椒100克,
松花蛋3隻,鹽、味素、醋、醬油、香油各適量。
操作過程
1,將
松花蛋去殼,每隻切成六瓣,擺在盤中。(家裡的話可隨意。如果愛吃還可在邊上擺上一圈黃瓜片)
2,
青椒去籽就沒味道了,所以要留著。將青椒拍一下在切成大小差不多的小塊(最好小點)
3,架鍋燒熱,把青椒放如鍋中,一同放入蒜沫姜沫和鹽(少許)。翻炒30秒關火。趁熱放入
油辣椒 醬油 醋 白糖(可以加或不加)雞精 蔥花 翻炒一下再倒在
皮蛋上。
營養價值
口味特色