青椒炸雞胸肉

青椒炸雞胸肉是一道以雞胸肉、青椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：青椒炸雞胸肉
• 分類：徽菜
• 口味：偏辣
• 主要食材：雞胸肉，青椒

主料
雞胸肉15g	青椒50g
小麥粉少許	油少許

青椒炸雞胸肉的製作步驟

1將青椒去籽去外皮，切成1厘米小塊。將雞胸肉也切成相同大小的塊，沾小麥粉。

2將油加熱至中溫，將青椒和雞肉放在油中炸，然後撈出放在吸油紙上吸去多餘的油分。