青椒炒肉皮

基本介紹

• 中文名：青椒炒肉皮
• 主要食材：豬肉皮，青椒或尖椒
• 分類：炒

用料

材料	用量
豬肉皮	適量
青椒或尖椒	1-2個
胡椒粉	適量
鹽	2平茶匙
清醋	1滴
海鮮醬油	1茶匙

做法

1. 豬肉皮煮爛去毛，切成1*5cm的條狀。

2. 青椒切成絲條狀。

3. 鍋里放少許油，待油5分熟時，放入胡椒粉和醬油，

4. 放入青椒絲和豬肉皮，再放入一滴醋，翻炒幾下後，

5. 放入適量的鹽，再翻炒幾下出鍋即可。