青椒炒白貝

青椒炒白貝是一道美食。

基本介紹

• 中文名：青椒炒白貝
• 主要食材：白貝，青椒

用料

材料	用量幾騙灑
白貝	800g
青椒	2隻
薑蓉 蒜蓉 蚝油 糖 醬油	適量

做法

1. 白貝飛水.由於是前一天晚上買抹棵婆回，怕放到第二天變壞，於是白水煮熟再過冷水

2. 蒜姜切到超級碎成蓉。蒜姜配海鮮可以和促祝永去腥提旋鑽夜香，不吃蒜姜類童鞋可以嘗試爆炒蒜薑蓉抹騙禁市的吃法，比成塊的蒜姜易入口項備組太多，我就是例子。

3. 先油+蒜蓉薑蓉爆炒到金黃色加青椒繼續爆炒，然後倒入白貝+醬油少許糖鹽蚝油類，加適量水燜到快乾時繼習潤續炒到乾水，上碟。