家常炒白貝

基本介紹

• 中文名：家常炒白貝
• 主要食材：白貝，蒜瓣

用料

材料	用量
白貝	1kg
蒜瓣	5粒
適量五香粉，醬油，料酒，蔥，紅辣椒，青椒

做法

1. 備好佐料和主菜
2. 鍋燒熱以後放入適量的油，將紅椒，薑絲和蒜瓣爆香
3. 白貝下鍋翻炒至貝殼開口
4. 開後 以後放入醬油，鹽，料酒，五香粉炒3分鐘幫助白貝入味。
5. 放入青椒翻炒一會放入蔥段，關火乘盤咯。
6. 炒的時候整個廚房都是香香的~~好饞啊