青椒洋蔥蛤蜊炒麵

基本介紹

• 中文名：青椒洋蔥蛤蜊炒麵
• 主要食材：青椒，洋蔥
• 分類：炒麵

用料

材料	用量
青椒	2個
洋蔥	1個
意大利麵	5兩
蛤蜊肉	2兩
蔥	2根
醬油
橄欖油
鹽
黑胡椒
泡菜	按個人口味若干

做法

1. 煮意大利麵大家都懂吧....水,橄欖油,鹽,水滾了面放下去,煮十分鐘左右,可以嘗一下,軟了就從水中取出,瀝乾水分.

2. 鍋里燒開水加少許鹽和香蔥,燒到蔥味道出來,放蛤蜊,滾兩三分鐘以後盛出.

3. 青椒切絲,放油煸炒,加少許醬油調味.炒到青椒香味出來就可以盛出來了.

4. 洋蔥切絲.一點點油燒熱,放洋蔥煸炒,加鹽和黑胡椒.炒到洋蔥變黃.

5. 然後把前面炒好的青椒,意大利麵放入.按個人喜歡辣的程度放入泡菜,翻炒一下,然後適量加入醬油,鹽調味.

6. 最後放入蛤蜊,翻炒一下就可以出鍋了.