青拌三絲是一道美食，主要製作材料有菠菜、金針菇、雞蛋等。 基本介紹 中文名：青拌三絲主要原料：菠菜是否含防腐劑：否適宜人群：老少適宜· 食材,主料,配料,青拌三絲做法,注意事項, 食材主料菠菜150g金針菇200g雞蛋1個配料香油鹽青拌三絲做法1 雞蛋攪拌開煎成餅。2 菠菜、金針菇分別用開水焯水。3 根據自己口味放入食鹽，放入香油調拌均勻。4 裝盤。撒上準備好的雞蛋絲。注意事項湯菠菜一定不要湯老了否則口感不好
