《青島市志商業志》是于振成，葉樹棕，牟華章編纂的地方志。
基本介紹
- 書名：青島市志 商業志
- 作者：于振成，葉樹棕，牟華章
- 出版社：五洲傳播出版社
- 出版時間：2000年11月
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志記述了青島市商業發展的歷史與現狀。包括商貿市場、商業中心、商業管理、商品經營、商辦工業等。
作品目錄
封面
青島市志 商業志
著作權頁
《青島市志》
第一屆青島市史志編纂委員會（1982年2月20日）
第二屆青島市史志編纂委員會（1985年5月3日）
第三屆青島市史志編纂委員會（1986年8月9日至1993年12月）
青島市史志編纂委員會辦公室（1982～1986年）
青島市史志編纂委員會宙府拘灑辦公室（1986～1991年）
青島市史志編纂委員會辦公室（1991～1996年）
青島市史志辦公室（1996～1998年）
青島市史志辦公室（1998～ ）
《青島市志·商業志》編纂委員會（1999～2000年）
《青島市志·商業志》編輯部
《青島市志·商業組拳戒囑志》
《青島市志·商業志》編纂委員會（1982～1989年）
青島市商業局史志辦公室
編纂說明
目錄
概 述
第一篇 經營主體機構
第一章 個體與私營企業
第一節 業戶與業別
第二節 商業經營
第三節 私營企業的社會主義改造
第二章 外商企業
第一節 德商企業
第二節 日商企業
第三節 其他外商企業
第三章 集體企業
第一節 消費合作社
第二節 合作商店
第四章 國營企業
第一節 全國性專業公司和地方性國營企業
第二節 主導地位
第二篇 商貿市場與商業中心
第一章 商貿市場
第一節 綜合市場
第二節煉墊諒 期貨交易市場
第三節 工業品批發市場
第二章 中山路商業街
第一節 基礎條件
第二節 商業街形成
第三篇 商業管理
第一章 行政與經濟管理
第一節 行政機構與職責
第二節 經濟政策
第三節 商業管理系統
第二章 行業管理
第一節 商會組織
第二節 商會職責
第四篇 商品經營
第一章 日用工業品
第一節 百 貨
第企乎腿二節 五 金
第三節 交 電
第四節 化 工
第五節 石 油
第六節 名 店
第二章 副食品
第一節 蔬 菜
第二節 肉類禽蛋
第三節 菸酒糖茶
第三章 特 供
第一節 外供 僑供
第二節 定向供應
第五篇 飲食服務
第一章 機構與管理
第一節 經營機構
第二節 行業管理
第二章 飲食 旅館
第一節 飲 食
第二節 旅 館
第三節 名 店
第三章 浴池 理髮 照相
第一節 浴 池
第二節 理 發
第三節 照 相
第晚捆屑四節 名 店
第四章 洗染 舊貨委託
第一節 洗 染
第二節 舊貨委託
第三節 名 店
第頁刪愉六篇 商辦工業
第一章 肉類加工
第一節 白條肉和分割肉
第二節 肉製品
第三節 副產品綜合利用
第四節 企業選介
第二章 蛋品罐頭加工
第一節 蛋 品
第二節 罐 頭
第三章 糕點糖果冷食加工
第一節 糕 點
第二節 糖果冷食
第四章 釀造和機械加工
第一節 釀 造
第二節 機 械
附 錄
附錄一 德國膠澳督署訂立各項營業執照章程(摘錄)
附錄二 青島華商商務總會便宜章程
附錄三 青島謙祥益綢布呢絨商店鋪規
附錄四 青島市地方物資對策委員會規程 第一號
附錄五 日本占領軍關於青島地方物資移動取締的命令
附錄六 青島警備司令部關於物資出境管制改進辦法
附錄七 青島市人民政府布告
附錄八 青島市人民政府棉布計畫收購和計畫供應實施辦法(摘錄)
附錄九 山東省青島市人民委員會青島市市場管理暫行辦法
附錄十 山東省青島市人民委員會關於部分商品憑購貨采檔券供應的試行方案(摘錄)
編後記
《青島市志》已出版分志書目
第三章 特 供
第一節 外供 僑供
第二節 定向供應
第五篇 飲食服務
第一章 機構與管理
第一節 經營機構
第二節 行業管理
第二章 飲食 旅館
第一節 飲 食
第二節 旅 館
第三節 名 店
第三章 浴池 理髮 照相
第一節 浴 池
第二節 理 發
第三節 照 相
第四節 名 店
第四章 洗染 舊貨委託
第一節 洗 染
第二節 舊貨委託
第三節 名 店
第六篇 商辦工業
第一章 肉類加工
第一節 白條肉和分割肉
第二節 肉製品
第三節 副產品綜合利用
第四節 企業選介
第二章 蛋品罐頭加工
第一節 蛋 品
第二節 罐 頭
第三章 糕點糖果冷食加工
第一節 糕 點
第二節 糖果冷食
第四章 釀造和機械加工
第一節 釀 造
第二節 機 械
附 錄
附錄一 德國膠澳督署訂立各項營業執照章程(摘錄)
附錄二 青島華商商務總會便宜章程
附錄三 青島謙祥益綢布呢絨商店鋪規
附錄四 青島市地方物資對策委員會規程 第一號
附錄五 日本占領軍關於青島地方物資移動取締的命令
附錄六 青島警備司令部關於物資出境管制改進辦法
附錄七 青島市人民政府布告
附錄八 青島市人民政府棉布計畫收購和計畫供應實施辦法(摘錄)
附錄九 山東省青島市人民委員會青島市市場管理暫行辦法
附錄十 山東省青島市人民委員會關於部分商品憑購貨券供應的試行方案(摘錄)
編後記
《青島市志》已出版分志書目
