靈芝金銀鴨血羹能夠平衡生理機能，適合各類人群食用，主要原料有靈芝菇、白玉豆腐、鴨血豆腐 主料靈芝菇、白玉豆腐、鴨血豆腐輔料高湯、香菜末口味特點白褐相間，有醋香味，酸辣滑潤。營養特點此菜選料獨特、營養豐富合理，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，含有不飽和脂肪酸、卵磷脂、蛋氨酸、真菌多糖，鈣、磷、鉀等微量元素，能夠平衡生理機能，適合各類人群食用。
