靈芝花膠煲雞

基本介紹

• 中文名：靈芝花膠煲雞
• 主要食材：靈芝，花膠
• 分類：煲

用料

材料

靈芝

花膠

雞

蔥

姜

鹽

水

做法

1. 靈芝洗淨備用.

2. 雞切塊,將雞肉用清水洗淨後,放入一鍋冷水煮開撈起備用,以除去浮油髒物等.

3. 姜切片,蔥切段,與花膠一同放入鍋里煮開5分鐘後把花膠撈出切小塊.

4. 用燉煲加入2/3水煮開後，放入靈芝、雞肉、花膠、薑片,大火煮開後轉中小火煲2小時放鹽調味就完成啦~❤