靈芝燉豬腦

靈芝燉豬腦是一道菜餚，主要原料有乾靈芝，主要輔料/調料有豬腦等。

基本介紹

• 中文名：靈芝燉豬腦
• 主要食材：乾靈芝
• 配料：豬腦、老薑、純淨水
• 調料：鹽、胡椒子、雞油

主料：乾靈芝20克

配料：豬腦200克、老薑5克、純淨水1500克

調料：鹽5克，胡椒子1克探料、雞油5克

製作方法：

①豬腦用竹籤把血絲去掉，淋槓洪棄肯寒辯

過水洗淨備嬸雅院用套斷葛。

②選一個燉盅，把豬腦、靈

芝、老薑一嘗頁棕起放八盅里，加入水

和調腿設埋尋料，用保鮮紙封好上籠蒸

5小時即可上桌。