霸王花煲背脊骨湯

基本介紹

• 中文名：霸王花煲背脊骨湯
• 主要食材：豬背脊骨，霸王花
• 分類：煲

用料

材料	用量
豬背脊骨	一斤
霸王花	四朵
胡蘿蔔	一個
生薑	一小塊
和田棗	五顆
鹽	少許

做法

1. 背脊骨斬塊洗淨
2. 鍋里放適量水放入備好的骨頭大火焯取泡沫洗淨
3. 霸王花用溫水泡軟洗淨備用
4. 胡蘿蔔切塊備用
5. 取砂鍋放入骨頭霸王花生薑放入水大火燒開轉小火煲一個鐘