露兄

《露兄》是明朝文學家張岱創作的一篇散文。

基本介紹

• 作品名稱：露兄
• 創作年代：明朝
• 作品體裁：散文
• 作者：張岱
• 作品出處：《陶庵夢憶》

作品原文

露兄

崇禎癸酉，有好事者開茶館，泉實玉帶，茶實蘭雪，湯以旋煮，無老湯，器以時滌，無穢器，其火候、湯候，亦時有天合之者。余喜之，名其館日“露兄”，取米顛“茶甘露有兄”句也。為之作《鬥茶檄》，曰：

“水淫茶癖，爰有古風；瑞草雪芽，素稱越絕。特以烹煮非法，向來葛灶生塵；更兼賞鑒無人，致使羽《經》積蠹。邇者擇有勝地，復舉湯盟，水符遞自玉泉，茗戰爭來蘭雪。瓜子炒豆，何須瑞草橋邊；橘柚查梨，出自仲山圃內。八功德水，無過甘滑香潔清涼；七家常事，不管柴米油鹽醬醋。一日何可少此，子猷竹庶可齊名；七碗吃不得了，盧仝茶不算知味。一壺揮麈，用暢清談：半榻焚香，共期白醉湯。”

白話譯文

崇禎六年（1633），有好事的人開了間茶館，泉水實為玉帶泉水，茶葉實為蘭雪茶，沒有煮好的泉水，都是現煮現洗茶具，茶具經常清洗得很乾淨，茶水的火候、湯候相互配合得天衣無縫。我很喜歡，給他的茶館起名叫“露兄”，取自米顛“茶甘露有兄”的句子。我還為這座茶館作了篇《鬥茶檄》，這樣寫的：

“我有潔癖、茶癖，習自古人古風；瑞草茶、雪芽茶，都稱絕品。但是沒有得當的烹煮茶的方法，所以煮茶的爐灶早已荒廢生塵；也沒有可以鑑賞此茶的人，所以導致陸羽的《茶經》已經擱置許久生了蛀蟲。近來有個好地方，又舉辦茶社，煮茶的水來自玉泉，鬥茶可獲得蘭雪茶。吃瓜子炒豆何必要到瑞草橋邊呢，橘柚梨子都是來自仲山國圓內。八功德的水也不過是甘甜香滑潔淨清涼；生活中的七件必需品也不過是柴米油鹽醬醋（茶）。一天不可缺茶，就像子猷居一日不可無竹；不喝上七碗，不能算品得茶仙盧全七碗茶詩”的意味。閒聊時配一壺茶，希望能夠暢談；在桶前焚香，希望能夠沉醉茶香。”

作者簡介

張岱（1597～1689），一名維城，字宗子，又字石公，號陶磨，別號蝶庵居士，晚號六休居士，山陰（今浙江紹興）人。寓居杭州。出生仕宦世家，少為富貴公子，愛繁華，好山水，曉音樂，精戲曲，明亡後不仕，貧困不堪，入山著書以終。明末清初著名文學家、史學家。著述宏富，有《夜航船》《琅媛文集》《西湖夢尋》等。《陶庵夢憶》共八卷，卷首自序所謂：“想餘生平，繁華靡麗，過眼皆空，五十年來，總成一夢。”