電餅鐺香煎豬排

電餅鐺香煎豬排主要工藝是烤，菜品口味是鹹鮮，由豬排製作的食物。

基本介紹

• 中文名：電餅鐺香煎豬排
• 菜品口味：鹹鮮
• 主要工藝：烤
• 所需時間：45分鐘左右
• 所用廚具：電餅鐺

食材明細

食材明細
豬排	300克
鹽	適量
醬油	適量
白糖	適量
黑胡椒粉	適量
香油	適量

製作步驟

1. 將豬排切成大片。
   
2. 將切成大片的豬排剞十字花刀。
   
3. 切好的豬排放入大碗裡，放入適量鹽、醬油、白糖拌勻。
   
4. 放入黑胡椒粉拌勻。
   
5. 淋入少許香油拌勻後略醃製半小時。
   
6. 電餅鐺倒入少許油，放入醃好的豬排煎熟。
   
7. 把豬排兩面煎至微黃即可。
   

貼士

豬排的調味品依個人的喜愛放入才適合自己的胃口